О нас

Что делает инструмент хорошим

• Одна задача, доведённая до конца. Калькулятор влажности теста не должен пытаться стать сайтом рецептов.
• Расчёт видно. Каждая страница показывает свою формулу и объясняет её обычными словами. То, что вы получаете, можно проверить — это не чёрный ящик.
• Быстро и тихо. Статические страницы, никакой стены регистрации, никаких всплывающих окон, гоняющихся за экраном.
• Пригодно там, где нужно. Настоящий поиск чаще всего происходит на телефоне, иногда с руками в муке. Поэтому всё сделано сначала под мобильный.

Как рождается инструмент

Здесь ничего не делается просто потому, что «выглядит полезным». Прежде чем написать строку, мы смотрим, что на самом деле набирает человек, выполняющий эту задачу, и что он получает в ответ. Если первая страница результатов уже отвечает хорошо, мы не будем делать её худшую версию. Этот фильтр остановил гораздо больше инструментов, чем пропустил, и именно поэтому список короткий.

У того, что остаётся, обычно одни и те же признаки: внутри есть настоящий расчёт, ответ меняется вместе с тем, что вы вводите, а существующие страницы закапывают это число под тремястами словами вступления.

Откуда берутся числа

Там, где страница сообщает факт, а не считает — безопасная температура внутри, стандартный размер — указан публичный источник, и если этот источник меняет рекомендацию, страница меняется вместе с ним. Свинина — самый показательный пример: граница безопасности опустилась до 63 °C с 3 минутами отдыха в 2011 году, так что любая страница, где до сих пор написано 71 °C, повторяет рекомендацию, отозванную больше десяти лет назад.

На страницах блюд температура, названная в тексте, подставляется тем же расчётом, который даёт число вверху страницы. Это не техническая деталь: когда эти два числа набирались вручную, они разошлись на 148 страницах, прежде чем кто-то это заметил.

Чего мы не делаем

Ни учётных записей, ни сохранённых данных, ни загрузок, и ничего, что выдавало бы себя за официальный документ. Инструменты работают в вашем браузере, и числа, которые вы вводите, не покидают ваше устройство. Мы также не даём личных советов о здоровье, деньгах или прочности конструкций. Калькулятор знает только то, что возвращает его формула; он не видит вашей ситуации, а делать вид, что видит, — это как раз та «половина», которой этот сайт старается избежать.

О языках

Таблицы аэрогриля выходят на всех языках из переключателя вверху этой страницы, а калькуляторы — на большинстве из них, и математика за каждой версией совершенно одинакова. Переводится объяснение, но никогда не расчёт. Единицы следуют местной привычке: на английских страницах впереди Фаренгейт, на остальных Цельсий, и оба значения всегда показаны рядом. Там, где разница не в единице, а в том, как устроен рынок, таблицы и значения по умолчанию переписываются под это место.

Кто это ведёт

TinkerBrook делает и ведёт Making Soul Studio — зарегистрированное индивидуальное предприятие. Один и тот же человек пишет инструменты, тексты и тесты и отвечает за каждое число на сайте. Все формулы опубликованы на самих страницах, чтобы вы могли их проверить, а температуры пищевой безопасности следуют официальной таблице USDA FSIS, а не чьему-то мнению. Если найдёте ошибку, сообщите через страницу контактов. Исправление приходит быстро.