단계별 방법
- 1. 예열 — 200°C(390°F)로 2~3분.
- 2. 한 겹으로. 겹치지 않게 펼치세요 — 공기가 모든 면에 닿아야 합니다.
- 3. 14~18분 조리. 중간에 바스켓을 흔들거나 뒤집으세요.
- 4. 익힘 확인. 가장자리가 노릇하게 바삭하고 가운데가 부드럽게 눌리면 완성입니다.
핵심 팁 하나
소금은 조리 후에. 미리 뿌리면 수분이 빠져 껍질이 눅눅해집니다.
시간이 다른 이유
에어프라이어는 와트수와 바스켓 크기가 제각각이라 14~18분은 약속이 아니라 범위입니다. 처음엔 일찍 확인하고 내 기계의 시간을 기억해 두세요. 양도 변수입니다 — 가득 채우면 2~3분 더 걸리고, 쌓으면 바삭해지는 대신 쪄집니다. 오븐 레시피를 직접 변환하려면 에어프라이어 변환 계산기를 쓰세요.
다른 채소
브로콜리 · 방울양배추 · 아스파라거스 — 전체 목록은 에어프라이어 조리시간표에서.