Sepete girmeden önce
İki ucundan tutup bükün: sap, yumuşak ve odunsu kısmın sınırında kendiliğinden kırılır. Yağla karıştırın ve ince sapların düşmemesi için çubuklara dik, gleyiklere çapraz dizin.
Adımlar
- 1. Isıtın — 200 °C’de (390 °F) 2-3 dakika.
- 2. Tek kat. Üst üste koymadan yayın — hava her yüzeye ulaşmalı.
- 3. 7–9 dakika pişirin. Çevirmeye gerek yok.
- 4. Piştiğini doğrulayın. Çiğ hâlinden daha parlak yeşil, uçlarında kahverengi benekler.
Akılda tutulacak tek şey
Kaldırınca hâlâ eğiliyor ama sarkmıyorsa hazırdır.
Neden bu sıcaklık
200 °C, 7–9 dakika. Kuşkonmaz neredeyse tamamen sudur ve çok incedir: amaç, içindeki su çıkmadan yüzeyi işaretlemektir. Daha uzun süre solmuş bir kuşkonmaz verir.
En sık ne ters gider
- Solmuş ve sarkık. Fazla pişmiş. Kuşkonmaz, kaldırdığınızda tamamen sarkmadan hâlâ eğiliyorsa hazırdır.
- Odunsu, çiğnenmeyen alt kısım. Alt kısım kırılmamış. O bölüm ne kadar süre verirseniz verin asla yumuşamaz.
- Saplar çubukların arasından düştü. Gleyiklere dik dizin ya da delikli pişirme kâğıdı serin.
Süre cihazdan cihaza neden değişir
Airfryerler güç ve sepet boyu bakımından çok değişir: 7–9 dakika bir aralıktır, söz değil. İlk seferde erken bakın ve kendi cihazınızın sayısını aklınızda tutun. Miktar da önemlidir: dolu sepet 2-3 dakika fazla ister, ve üst üste koymak çıtırlığı buharla takas eder. Fırın tarifini çevirmek için airfryer dönüştürücüsü var.
Sık sorulan sorular
Kuşkonmaz: airfryerde kaç dakika?
200 °C’de (390 °F) yaklaşık 7–9 dakika. Her cihaz biraz farklıdır: 7. dakikada bakmaya başlayın.
Kuşkonmaz: ortada çevirmek gerekir mi?
Hayır, bu ürünün çevrilmesi gerekmez. Tek kat bırakın ve tek seferde pişirin.
Kuşkonmaz: piştiğini nasıl anlarsınız?
Çiğ hâlinden daha parlak yeşil, uçlarında kahverengi benekler.
«Sebzeler» grubundan diğerleri
Tatlı patates kızartması · Fırın patates · Kabak — Tamamı airfryer pişirme süreleri tablosunda.