Sepete girmeden önce
Donmuş, düz kesim patatesten daha seyrek yayın. Kafes, aynı ağırlıktaki düz kesimden çok daha fazla yüzeye sahiptir, yani aynı miktar göründüğünden çok yer kaplar.
Adımlar
- 1. Isıtın — 205 °C’de (400 °F) 2-3 dakika.
- 2. Tek kat. Üst üste koymadan yayın — hava her yüzeye ulaşmalı.
- 3. 10–12 dakika pişirin. Ortada sepeti sallayın veya çevirin.
- 4. Piştiğini doğrulayın. Dolgun bir altın rengi hedefleyin ve sepetin ortasından bir parça alıp kontrol edin.
Akılda tutulacak tek şey
Delikler işin özü: hava patatesin üstünden değil içinden geçer.
Neden bu sıcaklık
205 °C, kafesin ince kirişlerini çok hızlı kurutur. Delikler bu şeklin avantajıdır — hava patatesin üstünden geçmek yerine içinden geçer.
En sık ne ters gider
- Kırıldılar. Çok sert sallanmış. Sakince çekip itin; kirişler düz patatesten çok daha kolay kırılır.
- Kenarları çıtır, yığının ortası yumuşak. Kat çok kalın. Kafesin avantajı yalnızca hava iki yüze de ulaşırsa vardır.
- Kafesin köşeleri yanmış. Köşeler en ince yerdir ve önce yanar. Cihazınız sert ısıtıyorsa 10 °C düşürün.
Süre cihazdan cihaza neden değişir
Airfryerler güç ve sepet boyu bakımından çok değişir: 10–12 dakika bir aralıktır, söz değil. İlk seferde erken bakın ve kendi cihazınızın sayısını aklınızda tutun. Miktar da önemlidir: dolu sepet 2-3 dakika fazla ister, ve üst üste koymak çıtırlığı buharla takas eder. Fırın tarifini çevirmek için airfryer dönüştürücüsü var.
Sık sorulan sorular
Dondurulmuş kafes patates: airfryerde kaç dakika?
205 °C’de (400 °F) yaklaşık 10–12 dakika, ortada bir kez sallayarak ya da çevirerek. Her cihaz biraz farklıdır: 10. dakikada bakmaya başlayın.
Dondurulmuş kafes patates: ortada çevirmek gerekir mi?
Evet — eşit rengi veren şey ortada sallamak ya da çevirmektir.
Dondurulmuş kafes patates: piştiğini nasıl anlarsınız?
Donmuş, normal patatesten daha seyrek yayın. Nazikçe sallayın.
«Dondurulmuş» grubundan diğerleri
Donmuş pizza · Donmuş taquito · Dondurulmuş patates kızartması — Tamamı airfryer pişirme süreleri tablosunda.