Sepete girmeden önce
Donmuş, tek kat, yağsız. Yığın döküp sonra sallamak yerine sepeti eğerek yayın — küçük parçalar, yukarıdan görünmeden üç dört kat halinde kolayca yığılır.
Adımlar
- 1. Isıtın — 205 °C’de (400 °F) 2-3 dakika.
- 2. Tek kat. Üst üste koymadan yayın — hava her yüzeye ulaşmalı.
- 3. 8–10 dakika pişirin. Ortada sepeti sallayın veya çevirin.
- 4. Piştiğini doğrulayın. Termometreyi en kalın yere sokun ve 74 °C (165 °F) olduğunu doğrulayın.
Akılda tutulacak tek şey
Küçük parçalar 74 °C’yi anında geçer. Burada geç değil, erken çıkarmak doğru.
Neden bu sıcaklık
205 °C küçük parçalara uygundur: hızlı pişerler ve et kurumadan kaplamanın çıtırlaşması için yüksek ısı isterler. Popcorn bu yüzden sadece 8–10 dakika isterken kaplamalı şerit 12–14 ister.
En sık ne ters gider
- Bazıları yanmış, bazıları soluk. Eşit olmayan boylar, ki bu bir poşette normaldir. Küçükleri 2 dakika önce alın ya da farkı kabul edin.
- Kaplama dibe döküldü. Çok fazla sallanmış. Bir kez, 4. dakikada.
- Kuru et. Küçük parça 74 °C’yi bir anda geçer. Bu yemekte geç değil erken çıkarmak doğrudur.
Süre cihazdan cihaza neden değişir
Airfryerler güç ve sepet boyu bakımından çok değişir: 8–10 dakika bir aralıktır, söz değil. İlk seferde erken bakın ve kendi cihazınızın sayısını aklınızda tutun. Miktar da önemlidir: dolu sepet 2-3 dakika fazla ister, ve üst üste koymak çıtırlığı buharla takas eder. Fırın tarifini çevirmek için airfryer dönüştürücüsü var.
Sık sorulan sorular
Kaplamalı tavuk lokmaları: airfryerde kaç dakika?
205 °C’de (400 °F) yaklaşık 8–10 dakika, ortada bir kez sallayarak ya da çevirerek. Her cihaz biraz farklıdır: 8. dakikada bakmaya başlayın.
Kaplamalı tavuk lokmaları: ortada çevirmek gerekir mi?
Evet — eşit rengi veren şey ortada sallamak ya da çevirmektir.
Kaplamalı tavuk lokmaları: piştiğini nasıl anlarsınız?
Termometre kullanın ve merkezde 74 °C (165 °F) olduğunu doğrulayın.
«Dondurulmuş» grubundan diğerleri
Dondurulmuş kafes patates · Donmuş pizza · Donmuş taquito — Tamamı airfryer pişirme süreleri tablosunda.