バスケットに入れる前に
一層に一枚ずつ、何も塗らずに入れてください。バタートーストにしたいなら焼いてから塗ります。バスケットの中のバターは煙を出し、溶けた縁がファンの風で飛んで熱線につきます。薄いパンより厚切りのほうが向いています。薄いと持ち上がって熱線に触れます。
手順
- 1. 予熱 — 175℃（350°F）で2〜3分。
- 2. 一層で。 重ならないよう広げてください — 空気がすべての面に当たる必要があります。
- 3. 3〜5分加熱。 返す必要はありません。
- 4. 火の通りを確認。 好みの焼き色で — 3分から見ていてください。黄金色から一気に濃くなります。
要点はひとつ
軽いパンは送風でめくれます。網かスプーンを渡して押さえてください。
なぜこの温度なのか
175℃はエアフライヤーとしては穏やかな温度ですが、パンはほとんどが空気と糖分で、この表のどれよりずっと低い温度で色づくからです。200℃では中が温まる前に表面が焦げます。
よくある失敗
- 熱線のほうへ飛んで貼りついた. 薄く軽いパンに風が強すぎました。小さい網で押さえるか厚いパンを使ってください。
- 縁は濃く中央が白い. ファンの風は縁に先に当たります。途中で180度回してください。
- カリッとせずただ硬い. 長すぎます。トーストは3〜5分で終わりで、その後は乾燥させているだけです。
時間が違ってくる理由
エアフライヤーはワット数もバスケットの大きさもまちまちなので、3〜5分は約束ではなく範囲です。最初は早めに確認して、自分の機種の時間を覚えておいてください。量も変数です — いっぱいに詰めると2〜3分余計にかかり、重ねるとカリッとする代わりに蒸れます。 オーブンのレシピを自分で換算したいときはエアフライヤー換算計算機をどうぞ。
よくある質問
エアフライヤーでトーストは何分ですか？
175℃（350°F）で3〜5分が目安です。機種によって差があるので3分から確認するのが安全です。
トーストは途中で返す必要がありますか？
いいえ、これは返さなくて大丈夫です。一層のまま加熱してください。
トーストに火が通ったかどうかの見分け方は？
好みの焼き色で — 3分から見ていてください。黄金色から一気に濃くなります。
こちらもどうぞ
グリルドチーズ（チーズトースト） · 豆腐 · ガーリックブレッド — 一覧はエアフライヤー調理時間表でどうぞ。