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Tableau des temps à l’airfryer

Température et temps de référence pour 68 aliments du quotidien, panier préchauffé et une seule couche. Cliquez sur un nom pour ouvrir le guide complet : les étapes, les repères de cuisson et ce qui rate le plus souvent. Pour convertir une recette de four, utilisez le convertisseur airfryer.

Surgelés

AlimentTempératureTempsSecouer
Frites surgelées205 °C · 400 °F15–20 minOui
Nuggets de poulet surgelés205 °C · 400 °F10–12 minOui
Aiguillettes de poulet panées surgelées205 °C · 400 °F12–14 minOui
Pommes noisettes (tater tots)205 °C · 400 °F15–18 minOui
Bâtonnets de mozzarella surgelés200 °C · 390 °F6–8 min—
Bouchées pizza195 °C · 380 °F6–8 minOui
Oignons rings surgelés205 °C · 400 °F8–10 minOui
Bâtonnets de poisson panés surgelés205 °C · 400 °F8–10 minOui
Corn dogs surgelés190 °C · 370 °F8–10 minOui
Raviolis asiatiques surgelés190 °C · 375 °F8–11 minOui
Nems surgelés200 °C · 390 °F9–11 minOui
Burrito surgelé175 °C · 350 °F12–15 minOui
Galettes de pomme de terre râpée200 °C · 390 °F9–11 minOui
Poulet popcorn205 °C · 400 °F8–10 minOui
Frites gaufrettes surgelées205 °C · 400 °F10–12 minOui
Pizza surgelée195 °C · 380 °F6–9 min—
Taquitos surgelés205 °C · 400 °F8–10 minOui

Poulet

AlimentTempératureTempsSecouer
Ailes de poulet205 °C · 400 °F18–22 minOui
Blanc de poulet190 °C · 375 °F18–22 min—
Hauts de cuisse désossés205 °C · 400 °F18–22 minOui
Pilons de poulet205 °C · 400 °F20–25 minOui
Aiguillettes de poulet190 °C · 375 °F10–12 minOui
Cuisses entières de poulet195 °C · 380 °F25–30 minOui
Poulet entier180 °C · 360 °F50–60 minOui
Steaks hachés de dinde190 °C · 375 °F12–15 minOui

Viandes

AlimentTempératureTempsSecouer
Bacon190 °C · 375 °F8–10 min—
Steak de bœuf205 °C · 400 °F10–14 min—
Côtes de porc205 °C · 400 °F12–15 min—
Steaks hachés de bœuf190 °C · 375 °F10–14 min—
Saucisses à hot-dog200 °C · 390 °F6–8 minOui
Saucisses190 °C · 370 °F10–13 minOui
Boulettes de viande195 °C · 380 °F10–12 minOui
Filet mignon de porc205 °C · 400 °F20–25 minOui
Côtelettes d’agneau205 °C · 400 °F8–11 minOui
Travers de porc190 °C · 375 °F25–30 minOui
Pain de viande175 °C · 350 °F30–40 min—
Saucisse fumée type kielbasa195 °C · 380 °F8–10 minOui

Poissons et fruits de mer

AlimentTempératureTempsSecouer
Saumon200 °C · 390 °F8–11 min—
Crevettes200 °C · 390 °F7–9 minOui
Cabillaud200 °C · 390 °F9–12 min—
Tilapia200 °C · 390 °F7–9 min—
Noix de Saint-Jacques205 °C · 400 °F6–8 minOui
Croquettes de crabe190 °C · 375 °F8–10 minOui
Queues de homard195 °C · 380 °F6–8 min—
Calamars frits205 °C · 400 °F6–8 minOui

Légumes

AlimentTempératureTempsSecouer
Brocoli195 °C · 380 °F8–10 minOui
Choux de Bruxelles195 °C · 380 °F12–15 minOui
Asperges200 °C · 390 °F7–9 min—
Frites de patate douce200 °C · 390 °F14–18 minOui
Pomme de terre au four205 °C · 400 °F35–45 min—
Courgette200 °C · 390 °F9–12 minOui
Épi de maïs195 °C · 380 °F12–15 minOui
Chou-fleur200 °C · 390 °F12–15 minOui
Haricots verts195 °C · 380 °F8–10 minOui
Carottes195 °C · 380 °F14–17 minOui
Champignons195 °C · 380 °F10–12 minOui
Pommes de terre en quartiers205 °C · 400 °F16–20 minOui
Pommes de terre grenailles205 °C · 400 °F18–22 minOui
Poivrons200 °C · 390 °F10–13 minOui
Aubergine195 °C · 380 °F12–15 minOui
Chips de chou kale150 °C · 300 °F4–6 min—
Courge butternut200 °C · 390 °F15–18 minOui

Autres

AlimentTempératureTempsSecouer
Œufs durs à l’airfryer130 °C · 270 °F15–17 min—
Pain grillé175 °C · 350 °F3–5 min—
Croque au fromage190 °C · 370 °F6–8 minOui
Tofu205 °C · 400 °F12–15 minOui
Pain à l’ail175 °C · 350 °F4–6 min—
Pois chiches200 °C · 390 °F12–15 minOui

Comment lire ce tableau

Sur chaque fourchette, vérifiez d’abord au temps le plus court — la puissance de l’appareil, la taille du panier et la quantité déplacent quelques minutes. Pour les viandes et la volaille, c’est la température à cœur indiquée sur chaque page qui fait foi, pas la couleur. La couleur ment ; le thermomètre non.