Как читать эту таблицу
В каждом интервале сначала проверяйте по меньшему времени: мощность аппарата, размер корзины и количество сдвигают его на несколько минут. Для мяса и птицы решает температура внутри, указанная на каждой странице, а не цвет. Цвет врёт; термометр — нет.