Cách đọc bảng này
Với mọi khoảng thời gian, hãy kiểm tra ở mốc ngắn trước — công suất máy, kích thước giỏ và lượng thức ăn đều làm lệch vài phút. Với thịt và gà thì nhiệt độ lõi ghi trong từng trang mới là căn cứ thật, không phải màu sắc. Màu thì nói dối, nhiệt kế thì không.